Deze smoothie heeft een herfsttintje en zit vol vitaminen en mineralen zoals vitamine A, B6, C, E, kalium en magnesium. Daarnaast bevat deze smoothie ook nog eens heel veel vezels wat goed is voor onze darmen.
Wat heb je nodig (voor 1 persoon):
– 150 gram gekookte flespompoen (of 200 gram voor een dikkere smoothie)
– 1 middelgrote banaan
– 200ml Alpro Coconut Dream (of een andere plantaardige variant)
– 1 theelepel kaneel
– Optioneel: 30 gram vegan chocolade eiwitpoeder
– Optioneel: pompoenpitten als topping
Zo maak je het:
Doe alles in de blender en mix totdat het een gladde massa is.