door admin | okt 23, 2022 | Recepten, Toetjes
Deze gezonde chocolademousse is in minder dan 5 minuten klaar en bevat ook nog eens lekker wat goede vetten, vezels en mineralen als kalium en magnesium. Ingrediënten voor 1 persoon: Banaan (liefst een beetje rijp)1/2 avocado2 theelepels cacaopoeder30 gram vegan... 
door admin | sep 28, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Witte rijst is best populair, maar wel het minst voedzame van alle rijstsoorten, doordat het vliesje is afgeslepen. Gebruik daarom liever zilvervliesrijst. Deze rijst bevat namelijk nog wel het vliesje, waardoor het meer vitamine B, E, mineralen en vezels bevat. Ook... 
door admin | aug 24, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Boekweit is ontzettend gezond en helemaal glutenvrij! Het is namelijk een pseudograan, wat betekent dat het op graan lijkt, maar dat het geen graan is. Het is namelijk een plant uit de duizendknoopfamilie. Boekweit bevat verder veel vezels en vitamine B1, B3 en B6,... 
door admin | mei 27, 2022 | Diner, Salades
Deze heerlijke salade kan prima als hoofdgerecht, maar ook als bijgerecht bij bijvoorbeeld een zomerse barbecue. En doordat de salade is gemaakt van koude aardappelen stijgt de bloedsuikerspiegel minder snel dan wanneer je warme aardappelen eet. Wat heb je nodig (voor... 
door admin | mei 13, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Gierst is glutenvrij en is rijk aan B-vitaminen, magnesium en vezels. Een prima basis dus voor een glutenvrije salade. Wat heb je nodig (voor 1 persoon): – 50 gram gierst (ongekookt gewicht) – 1 rode ui – 1 venkelknol – 4 grote radijzen –... 
door admin | feb 4, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Soep
Winterweer vraagt om een lekker verwarmend soepje. Dit is zo’n soepje. Supergezond doordat pastinaak veel mineralen bevat zoals kalium, mangaan, magnesium, fosfor, zink en ijzer. Daarnaast zitten er in pastinaak ook nog eens veel vitaminen, vezels en eiwitten....