door admin | sep 28, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Witte rijst is best populair, maar wel het minst voedzame van alle rijstsoorten, doordat het vliesje is afgeslepen. Gebruik daarom liever zilvervliesrijst. Deze rijst bevat namelijk nog wel het vliesje, waardoor het meer vitamine B, E, mineralen en vezels bevat. Ook... 
door admin | aug 24, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Boekweit is ontzettend gezond en helemaal glutenvrij! Het is namelijk een pseudograan, wat betekent dat het op graan lijkt, maar dat het geen graan is. Het is namelijk een plant uit de duizendknoopfamilie. Boekweit bevat verder veel vezels en vitamine B1, B3 en B6,... 
door admin | mei 27, 2022 | Diner, Salades
Deze heerlijke salade kan prima als hoofdgerecht, maar ook als bijgerecht bij bijvoorbeeld een zomerse barbecue. En doordat de salade is gemaakt van koude aardappelen stijgt de bloedsuikerspiegel minder snel dan wanneer je warme aardappelen eet. Wat heb je nodig (voor... 
door admin | mei 13, 2022 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Gierst is glutenvrij en is rijk aan B-vitaminen, magnesium en vezels. Een prima basis dus voor een glutenvrije salade. Wat heb je nodig (voor 1 persoon): – 50 gram gierst (ongekookt gewicht) – 1 rode ui – 1 venkelknol – 4 grote radijzen –... 
door admin | aug 11, 2021 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Aardappelen zijn behoorlijk veelzijdig en goed te gebruiken in een salade. Voordeel van koude, gare aardappelen is bovendien dat ze de bloedsuikerspiegel niet heel erg snel laten stijgen en dat ze zorgen voor een gunstige zuurgraad in de darmen. Deze salade is... 
door admin | mei 20, 2021 | Diner, Lunch, Recepten, Salades
Boekweit is ontzettend gezond en helemaal glutenvrij! Het is namelijk een pseudograan, wat betekent dat het op graan lijkt, maar dat het geen graan is. Het is namelijk een plant uit de duizendknoopfamilie. Boekweit bevat verder veel vezels en vitamine B1, B3 en B6,...